Per vedere il poeta recitante: http://www.youtube.com/watch?v=30U-03nn3gk

Lontano dal traffico

Dall’isteria della città

C’è un posto simpatico

Dove volentieri si và.

E’ casa appartata

Una piccola cascina,

un’oasi ricercata

per l’aria genuina.

Non bisogna far molta strada.

Pochi chilometri e sei arrivato.

Un’amena contrada

Dove sei il benvenuto.

La trovi a Vallo ,

un simpatico paese,

un gradevole ostello

nelle terre del Canavese.

Una meta intelligente

Una piccola magia,

soluzione accattivante

che si chiama FORAVIA.

Sarai accolto con calore

Da persone premurose

Che spegneranno il tuo languore

Con ricette deliziose.

A soddisfare il tuo palato

Saranno cuoche severe,

un mangiare delicato

di cose italiche e straniere.

Una cucina ben curata

Senza fronzoli né inezie,

la verdura è di giornata

e sfiziose son le spezie.

Il buon pesce fresco

Cucinato da manuale,

si poserà sul desco

con la furia del maestrale.

Non dimentico il sushi

Di nipponica provenienza,

se il sapore suo conosci

non potrai più stare senza.

Concludere non posso questa lauda,

senza citar la bagna cauda.

Aglio,olio,e acciughe

Ti fan ringiovanir ti tolgono le rughe.

Quindi se lo stress ti inquieta,

ti prende la malinconia,

dai retta al poeta

“vieni a mangiare al Foravia”

Mauro PAGLIANO