LO STAFF IMPEGNATO  AI FORNELLI:

-ANNA BLASCO

spezie,aromi e sapori quasi dimenticati una cucina creativa
ma naturale e di stagione senza dimenticare il territorio
e la tradizione 

-MILENA CARRIERA

“GUSTO & RICERCA “ Menu ricercati,preparati con passione
e arricchiti da intrusioni nel mondo dell'arte e del sapere

-ANNA DELLA GUARDIA 

il pesce e non solo  “ A MODO MIO “
ovvero una cucina saporita e gustosa,
inconsueta e vivace ma semplice,
insomma una cucina in pieno stile mediterraneo


-ORIETTA GIORCELLI 

“MIRABILIA...” un po' di magia, gioco e fantasia...
per una cucina d'ispirazione momentanea,
a volte avvolta da profumi di magiche spezie,
a volte in giocoso equilibrio tra stravaganti sapori,
a volte fantastica nelle sue presentazioni...

-YUKI MOCHIMARU

un approccio alla cucina asiatica
con particolare attenzione a quella giapponese.
Sapori naturali e diversi, gusti esotici per persone curiose

-ELIA RIVIERA

“TRADIZIONE PIEMONTESE”
una cucina attenta ai colori ai profumi del territorio;
accostamenti legati ai ricordi di ricette antiche piemontesi